Was ist Clear Protein? Alles Wissenswerte im Überblick

Clear Protein ist ein erfrischender Proteindrink auf Basis von hydrolysiertem Protein, der sich deutlich von klassischen Proteinshakes unterscheidet. Während herkömmliches Proteinpulver meist cremig und milchig ist, erinnert Clear Protein geschmacklich und optisch eher an Saft oder Eistee. Dadurch ist Clear Protein besonders leicht und erfrischend – eine Eigenschaft, die den Drink vor allem im Fitness- und Sportbereich immer beliebter macht. 

Viele Sportler*innen nutzen Clear Protein, um ihren täglichen Proteinbedarf zu decken, ohne auf „schwere“ Shakes zurückgreifen zu müssen. Dank der klaren Konsistenz und fruchtigen Geschmacksrichtungen eignet sich der Drink auch ideal als erfrischende Alternative nach dem Training oder im Alltag. 

Kurz zusammengefasst: 

Clear Protein ist ein Proteindrink aus hydrolysiertem Protein. 

Es schmeckt fruchtig statt cremig und erinnert eher an Saft oder Eistee. 

Ideal für alle, die eine erfrischende Alternative zu klassischen Shakes suchen. 

Clear Protein: Definition und Herstellung

Clear Protein ist ein Proteindrink mit klarer, fruchtig-erfrischender Konsistenz. Im Gegensatz zu klassischen Whey- oder veganen Shakes, die meist cremig und milchig sind, bietet Clear Whey oder pflanzliches Clear Protein eine leichte, transparente Alternative. 

Die Basis bildet meist Molkenproteinhydrolysat (Whey) oder ein pflanzliches Proteinhydrolysat, beispielsweise aus hydrolysiertem Erbsenprotein. Bei der Herstellung wird das Protein einem Prozess namens Hydrolyse unterzogen. Dabei werden die langen Proteinstrukturen in kleinere Peptide aufgespalten – das Protein ist also bereits „vorverdaut“. 

Vorteile von hydrolysiertem Protein:

• Bessere Löslichkeit in Wasser 
• Klare Konsistenz statt milchig 
• Schnellere Aufnahme im Körper 
• Besonders gute Verträglichkeit 

Durch die Hydrolyse unterscheiden sich Clear-Protein-Produkte auch technisch von klassischem Whey-Protein: Sie enthalten keine Milchbestandteile und benötigen keine Emulgatoren für eine cremige Struktur. Dadurch bleibt der Drink leicht, erfrischend und ideal für eine schnelle Proteinaufnahme im Alltag oder nach dem Training.

Wie unterscheidet sich Clear Protein von klassischem Proteinpulver / veganem Proteinpulver?

Was macht Clear Protein aus?

• Erfrischender Geschmack: Fruchtige und leichte Alternative zu cremigen, milchigen Shakes
• Kalorienarme Rezeptur: Viele Produkte enthalten kaum bis kein Fett und wenig Zucker. 
• Schnelle Verdaulichkeit: Durch die Hydrolyse wird das Protein schneller aufgenommen und ist meist gut verträglich. 
• Vielseitig einsetzbar: Ob nach dem Training, als Snack oder erfrischender Drink im Sommer 
• Laktosearm oder laktosefrei: Je nach Basis auch für Personen mit Laktoseintoleranz geeignet. 
• Große Geschmacksvielfalt: Statt klassischem Schoko- oder Vanillegeschmack gibt es fruchtige Sorten wie Mango oder Apfel. 
• Hoher Proteingehalt und hohe biologische Wertigkeit: Teilweise unterstützt durch den Zusatz von Aminosäuren, Proteine tragen zu einer Zunahme und Erhaltung von Muskelmasse bei. 

Für wen eignet sich Clear Protein? 

Clear Protein eignet sich besonders für Sportler*innen und Fitness-Fans, die sich geschmacklich mehr Abwechslung wünschen und neben cremigen Shakes eine leichte Alternative suchen. Die fruchtige, leichte Art macht Clear Protein ideal für alle, die cremige Shakes nicht mögen oder nach dem Training bewusst etwas Erfrischendes bevorzugen – besonders nach intensiven Einheiten oder an warmen Sommertagen. 

Auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder für Veganer*innen kann Clear Protein eine passende Option sein – vorausgesetzt, es handelt sich um eine pflanzliche Variante wie beispielsweise unser Clear VHEY® Protein. Diese ist von Natur aus laktosefrei und kommt ohne tierische Bestandteile aus. Damit profitieren beide Zielgruppen von einer gut verträglichen, leichten Proteinquelle. 

Wie wird Clear Protein zubereitet? – Schritt-für-Schritt-Anleitung 

Schritt 1: 20–30 g Clear Protein Pulver in einen Shaker geben. 

Schritt 2: 300–500 ml kaltes Wasser hinzufügen (je nach gewünschter Intensität) – keine Milch oder Pflanzendrink verwenden, da dadurch die klare Optik verschwindet und der erfrischende Charakter verloren geht. 

Schritt 3: Kräftig schütteln (ca. 20–30 Sekunden), bis sich das Pulver komplett aufgelöst hat. 

Schritt 4: Kurz stehen lassen, damit sich der Schaum setzt. 

Schritt 5: Eiskalt genießen. 

Tipp: Um eine erfrischende, proteinreiche Limonade zu erhalten, mixe das Pulver mit 250 ml Wasser ohne Kohlensäure und schüttle, bis das Pulver komplett gelöst ist. Gib im Anschluss 250 ml kohlensäurehaltiges Wasser obendrauf und fertig ist die Protein-Limonade. Mit Eiswürfeln servieren für extra Erfrischung. Probier’s aus! 

Clear Protein kaufen – worauf sollte ich achten? 

Wenn du Clear Protein kaufen möchtest, solltest du folgende Punkte prüfen: 

Proteinquelle: Achte darauf, ob es sich um ein Whey-Hydrolysat oder ein pflanzliches Protein-Hydrolysat handelt. 

Proteingehalt pro Portion: Eine gute Portion sollte idealerweise mindestens 13 Gramm Protein liefern.

Optimales Aminosäureprofil: Achte bei Einzelproteinen wie Erbsenprotein darauf, ob Aminosäuren zugesetzt sind, da Erbsenprotein nur geringe Mengen L-Methionin und L-Cystein enthält. 

Zusatzstoffe: Hochwertige Produkte kommen ohne unnötige Zusätze aus. Eine kurze Zutatenliste spricht meist für eine bessere Qualität. 

Geschmacksrichtungen: Da Clear Protein vor allem vom Geschmack lebt, lohnt sich ein Blick auf die verfügbaren Sorten. 

Vegan oder nicht-vegan: Je nach Ernährungsweise solltest du prüfen, ob das Produkt zu dir passt. Pflanzliche Varianten sind für Veganer*innen geeignet, Whey-Produkte hingegen nicht. 

Laborgeprüfte Qualität: Idealerweise ist das Produkt unabhängig geprüft und entspricht hohen Qualitäts- und Reinheitsstandards. Das sorgt für Sicherheit und Transparenz. 

Wenn du ein veganes Clear Protein suchst, ist das nutri+ Clear VHEY® Protein eine hochwertige Option. Das nutri+ Clear VHEY® Protein basiert auf Erbsenproteinhydrolysat und liefert 14 g Protein pro Portion. Das Clear VHEY® Protein hilft dir somit deinen Proteinbedarf zu unterstützen. Es ist fettfrei, zuckerarm sowie frei von Soja, Gluten und Laktose, also ideal bei Unverträglichkeiten oder Allergien. Zudem ist es in drei fruchtig-erfrischenden Geschmacksrichtungen erhältlich. 

Proteine tragen zu einer Zunahme und Erhaltung von Muskelmasse und zur Erhaltung normaler Knochen bei.  

Clear Protein Rezepte – kreative Ideen 

Protein-Slushy

Zutaten (für 2 Gläser) 

• Ca. 10 Eiswürfel 
• 100 ml Wasser 
• 30 g Clear VHEY® Ice Tea Peach oder andere Sorte  

Zubereitung 

Zubereitungszeit: 5 Minuten 

1. Gib die Eiswürfel mit etwas Wasser und unserem veganen Clear VHEY® in einen Mixer. 
2. Stelle den Mixer auf die höchste Stufe. 
3. Fülle deinen Protein-Slushy in ein schönes Glas und garniere ihn mit etwas Obst.

FAQ: Clear Protein 

Warum ist Clear Protein klar und nicht cremig? 

Die Hydrolyse sorgt dafür, dass die Proteinbausteine klein genug sind, um sich vollständig in Wasser zu lösen. Außerdem enthält Clear Protein keine Milchfette oder Emulgatoren, die eine cremige Textur erzeugen würden. 

Wie schmeckt Clear Protein? 

Clear Protein schmeckt fruchtig und erfrischend – ähnlich wie Saft oder Eistee – und nicht cremig oder milchig.

Ist Clear Protein vegan? 

Das hängt von der Proteinquelle ab. Clear Whey basiert auf Molkenprotein und ist nicht vegan. Pflanzliches Clear Protein wie unser nutri+ Clear VHEY® auf Erbsenproteinbasis ist vegan. 

Ist Clear Protein besser als normales Proteinpulver? 

Clear Protein ist nicht besser oder schlechter als übliches Proteinpulver, sondern einfach anders. Clear Protein ist leichter und erfrischender, während klassische Proteinshakes cremiger und oft sättigender sind. Die Wahl hängt von deinen persönlichen Vorlieben ab. 

Warum sind zum Teil Aminosäuren zugesetzt? 

Einige Clear-Protein-Drinks, besonders auf pflanzlicher Basis wie Erbsenprotein, enthalten nicht alle essentiellen Aminosäuren in ausreichender Menge. Um ein vollständiges Aminosäureprofil zu erreichen, werden diese fehlenden Aminosäuren gezielt zugesetzt. So erhält der Körper alle notwendigen Bausteine zum Aufbau von Proteinen. 

Wo kann ich Clear Protein kaufen? 

Clear Protein kannst du online bei vielen Supplement-Shops kaufen, zum Beispiel bei nutri+, sowie in ausgewählten Fitness- und Sportgeschäften. 

Quellen: 

Li, W., Dong, W., Tian, C., Zhao, Y., & Li, Y. (2025). Hydrolysis behavior evaluation of sports protein supplements with different composition and dosage forms: In vitro dynamic gastric digestion. LWT – Food Science and Technology, 215, 117274. 

Prado S, Kamm A, Dannenberg K, Keidel I, Castro-Alves V, Hyötyläinen T, Lentjes M, Repsilber D, Marques TM, Brummer RJ. Effects of incrementally increased plant-based protein intake on gut microbiota and inflammatory-metabolic biomarkers in healthy adults. Food Funct. 2026 Jan 26;17(2):942-956.